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Mit Liebe gekocht
Restaurant im Zillertal
Mit Selbstgemachtem und Selbstgesammeltem aus der Region schmecken Sie die Reinheit der Natur. Ursprünglichkeit, Frische und Genuss sind uns dabei besonders wichtig.
Regionales Frühstücksbuffet
Mit frischen Bio-Eiern aus der Region, hausgemachten Marmeladen nach Saison wie Marille, Erdbeere, Zwetschge und diversen Beerensorten, frischer Milch und herrlich duftendem Brot genießen Sie im Almhof Roswitha in Hippach ein natürliches Schlemmerfrühstück. Probieren Sie unsere Eigenkreation an Bircher-Müsli und erfahren Sie gesunde Zutaten und vollen Geschmack in einer Schüssel vereint.
Ob beim ausladenden, einladenden oder gemeinsamen Frühstücksbuffet im Hotel oder ganz privat im Chalet für sich bei einem servierten Frühstück aus dem Korb – im Hotel Almhof Roswitha schmecken Sie die Natur Tirols.
Bergwiesenglück auf Ihrem Teller
Im Almhof Roswitha am Hochschwendberg im Zillertal genießen Sie stets frische Salate mit selbst gesammelten Bergwiesenkräutern. Lassen Sie sich den einzigartigen Geschmack der Alpenrosenblüte, des Steinklees, des Alpenthymians, der Sonnwendgürtel, des Preiselbeerblatts sowie des wilden Holunders, uvm. auf der Zunge zergehen. Neben den diversen geschmacklichen Noten bilden diese Kräuter zudem einen optisch ansprechenden farblichen Tupfer auf Ihrem Teller.
Natürliche Tiroler Küche
Wir servieren Ihnen hochwertige Menü-Kompositionen der traditionellen Tiroler Küche, die mit Liebe zum Detail kreiert wird. Da entstand sodann Saibling im Almheubad. Wählen Sie abends aus unserer Menükarte herrliche Gerichte je nach Saison aus - wie beispielsweise würzig gebratene Pfifferlinge. Genießen Sie als ideale Begleitung den frischen Geschmack selbst gesammelter Kräuter, welche wir Ihnen zu hochwertigem Tee verarbeiten.
Abendliche Gaumenfreuden
Erlesene Essenzen aus der Zirbe wie Vogelbeeren- oder Meisterwurzenschnaps umspielen Ihren Gaumen. Natürlich begleitet Sie beim Abendessen eine erlesene Auswahl österreichischer Weine als auch der prickelnde Geschmack des Champagners.
Genießen Sie bei romantischem Kerzenschein und in einer kleinen Runde gesellige Stunden im Almhof Roswitha. Beim gemeinsamen Geschichten erzählen oder aber auch bei besinnlichen Momenten - Ihre persönliche Auszeit am Hochschwendberg in Hippach.